2024第41届中国沈阳餐饮食材展览会暨火锅节(简称CCFE盛京火锅节),作为辽沈区域火锅、火锅食材及火锅周边产品的行业盛会,由中展国际联袂辽宁两大权威机构辽饭协火锅专委会、辽宁省食品安全协会火锅专委会联合主办,打造辽沈区域“万人火锅节”与辽沈“第一火锅节”。近年来,我国火锅行业发展迅猛,总产值突破了1万亿元,门店数量超过70余万家,随着消费升级和餐饮新浪潮的出现,中国餐饮行业即将迈入新餐饮时代,火锅在国民日常饮食中扮演着重要的角色;改革开放以来,市场火锅热度也逐渐升温,火锅业已成为传播中华美食文化的重要渠道。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式,火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力,在此背景下带动了火锅产业链的快速发展。
沈阳作为中国餐饮投资业态最丰富的大都市,具有辐射东北四省区的作用,已经名副其实地成为东北地区餐饮产业的黄金地和品牌的集散地。沈阳这座现有近1000万人口的大型城市,必将吸引东北及全国各地更多的餐饮企业汇聚沈阳,这将为火锅餐饮行业的发展提供更为广阔空间。
为促进中国火锅产业高质、高效、健康、可持续发展,激发火锅产业市场活力。“CCFE盛京火锅节”定于2024年10月26日-28日在沈阳国际展览中心举办,本届展会规划面积20000平米,涵盖了火锅特色食材及涮品、火锅底料调味品及原辅料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及餐饮信息化6大主题展区、6+场活动,预计超过200家企业、5000多款产品集体亮相现场。展会依托沈阳独特的地理优势和强大的市场需求,将打造成为火锅会展行业新标杆!
展会现场观众数量预计达5万人次,其中来自辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、天津、河北等地预计20000余家火锅店到场参观采购,展会已全面覆盖东三省火锅餐饮行业全产业链,已成为东三省火锅餐饮行业品牌展会。
●火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、火锅面、豆制品等;
●火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;
●冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;
●原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;
●火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶,碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;
●火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;
●火锅连锁加盟及相关:知名品牌、连锁品牌、特色品牌、收银、点菜系统类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
◇高效配对
重构效率、回归用户价值,现场高效的采购对接
◇覆盖整个辽沈市场,辐射东北及内蒙古市场
高规格火锅专业平台,以上沈阳为中心,覆盖整个东北地区的终端消费者和渠道商,增强市场占有率。
◇推出新品的绝佳机会
一流的展示环境和氛围,高质量的媒体曝光,使您的新品发布获得最佳的效果和最及时的市场反馈。
◇盛京火锅节,全产业链食材任你挑选;
◇火锅现场试吃,网红自媒体广泛传播,行业人士大聚合。
1)辽宁火锅产业创新发展高峰论坛 (行业大咖齐聚,发布行业新发展,新趋势)
2)品牌火锅门店如何走连锁加盟之路(圆桌会议)
3)火锅爆品食材优选及推荐会 (展示火锅新技术,发布火锅新产品)
4)火锅买家采购见面会(高品质买家,精准配对,面对面交流,合作共赢)
5)评选活动:1、十佳火锅品牌奖;2、最受欢迎火锅品牌奖;3、创新奖;4、最具发展潜力奖;5、辽宁名火锅;6、网红火锅;7、人气火锅。
6)火锅金牌供应商与金牌服务商评选及颁奖(经过行业专家层层选拔,精选优质供应商)
必有一款你喜欢