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郑州市郑东新区商务内环路
2026第五届（国际）蛋食品博览会
时间：2026年12月18日-20日
地点：粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地
主办单位：
吉蛋堂、蛋亲堂
联合主办单位：
粤港澳大湾区(惠州)绿色农产品生产供应基地
承办单位：
蛋博会（广东）会展有限公司
不落幕(河南)农业科技有限公司
河南东展国际展览有限公司
参与代表：行业专家、企业代表、政府机构、各类产销协会、媒体、组织平台等，涵盖蛋产业链上下游十八个环节；展览600+企业，对接企业4000家；拟参展观众1万人次，专业采购商4000+家，同期举办30+场次活动，展览面积15000+平方米。
展会概况：
粤港澳大湾区作为中国经济活力最为充沛的区域之一，其蛋品消费量在全国名列前茅。惠州，作为大湾区的重要节点城市，坐落于粤港澳大湾区东岸的核心地带，是连接粤东与闽东南的关键枢纽。近年来，随着大湾区居民对食品源头追溯、营养均衡以及生态环保特性的关注度不断提升，对绿色有机、可追溯的蛋品需求呈现出日益旺盛的态势。粤港澳大湾区(广东·惠州)绿色农产品生产供应基地作为国家及广东省的重点项目，旨在打造成为大湾区规模最大、品类最全、功能最优、联农最广的现代农业与食品产业集群。
由吉蛋堂、蛋亲堂携手粤港澳大湾区(广东·惠州)绿色农产品生产供应基地、广东新供销天业冷链集团有限公司等机构共同主办的“第五届（国际）蛋食品博览会”将于2026年12月18日至20日在粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地盛大举行。本届展会以“品质跃升，链接全球”为主题，依托粤港澳大湾区的区位优势、市场优势与政策优势，推动中国蛋业“引进来”“走出去”，逐步形成蛋食品“卖全球、买全球”的开放格局。届时，展会将汇聚蛋产业链上下游的600余家参展企业、超过4000家对接采购商，并吸引10000+名专业观众前来参观交流，共同打造一场中国蛋食品领域规模领先、覆盖全产业链、兼具国际化视野的行业盛会。
本届展会依托粤港澳大湾区的独特区位优势与政策红利，借助中国-东盟产业合作发展促进会资源，链接东盟、欧盟、澳洲等国际市场，致力于成为中国蛋食品产业的“创新引擎”“资源枢纽”与“国际桥梁”。通过加速产业链、供应链、价值链的深度融合，推动产学研用协同发展，展会将为全球蛋业的高质量发展注入新的强劲动能，推动蛋食品产业迈向更加绿色、创新、可持续、国际化的未来。
活动结构
1、第五届（国际）蛋食品博览会
2、第五届（国际）蛋食品创新大会主论坛
3、蛋品“入湾出海”全球化高峰论坛等国际市场与出口专题活动
4、生鲜配送与餐饮供应链创新发展论坛等新零售与供应链专题活动
5、全球非笼养蛋鸡产业发展论坛等科技创新与产业链专题活动
6、鲜鸡蛋流通团体标准推广会等流通标准与可持续发展活动
7、大湾区酒店餐饮直采对接会等产销对接与消费促进活动
8、团餐营养烹饪大赛等蛋食材特色场景应用活动
9、主题晚宴暨“吉蛋奖”“蛋美食”“蛋咖领袖”年度盛典
（1）国际品牌与蛋品技术展区：欧盟、东盟等海外蛋品企业；国际蛋品加工技术；清真认证产品；国际蛋品贸易服务商。
（2）健康养殖与智慧装备展区：种鸡、青年鸡；智能化养殖设备（AI巡检、环控系统）；饲料与添加剂；动保与疫苗；环保处理设备。
（3）蛋品加工与技术装备展区：蛋品加工设备（清洗、分级、打蛋）；液蛋、蛋粉生产线；预制蛋制品（溏心蛋、日式蛋卷）；溶菌酶、卵磷脂提取技术。
（4）品牌蛋与功能蛋品展区：鲜鸡蛋（可生食蛋、富硒蛋、DHA、蛋本草蛋等）；皮蛋、咸蛋等再制蛋；品牌蛋企业形象展示与品鉴体验。
（5）特色蛋品与吉祥艺术展区：鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等特色蛋品；非遗蛋品（咸蛋腌制技艺）；蛋雕、蛋画、泥鸡等蛋文化艺术作品。
（6）生鲜配送与冷链物流展区：冷链物流解决方案（天业冷链、京东冷链、顺丰等）；保鲜包装材料；冷藏运输装备；智能周转筐；溯源技术与温控系统。
（7）新零售与渠道品牌展区：电商平台（京东、抖音电商）；社区团购平台；商超连锁；餐饮连锁采购形象展示；直播带货区。
（8）科研创新与成果转化展区：高校/科研院所蛋品研究成果（华中农大、江南大学等）；功能性蛋品研发；专利技术转让对接；校企合作成果展示。
（9）供销特色与惠州名品展区：基地入驻企业展示；惠州本土蛋品企业；大湾区特色农产品；供销系统产品展示。
（10）综合配套服务展区：金融服务（农业保险、供应链金融）；检测认证服务（清真认证、供港检测）；品牌营销服务；包装设计服务。
展会不止是展示交易平台，更是行业趋势交流、高端资源互通、产业升级赋能的核心阵地。多场重磅行业活动同步举办，汇聚专家学者、行业大咖、龙头企业、采购巨头，解锁多元合作机遇。
第五届蛋食品创新大会｜新品发布、技术迭代、行业趋势深度解读
蛋业全产业链供需精准对接会｜点对点匹配，高效促成合作
中国蛋业高质量发展高峰论坛｜政策解读、标准建设、绿色低碳转型
全国蛋美食创新大赛｜餐饮、烘焙、预制蛋品创意比拼，挖掘新品潜力
“吉蛋奖”年度颁奖盛典｜表彰行业标杆、创新产品、行业杰出从业者
一、活动时间：2026年12月15-20日，同期12月18-20日蛋博会。二、活动地点：中国·粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地。三、活动计划，并征集相应组织单位。
（一）、核心峰会与开幕式
1、第五届（国际）蛋食品博览会开幕式2、第五届（国际）蛋食品创新大会主论坛，主题：“品质跃升，全球共享”
3、主题晚宴
（二）、国际市场与出口专题
4、蛋品“入湾出海”全球化高峰论坛
5、国际清真认证与外贸手续实操说明会
6、供港食品检测标准与跨境冷链服务对接会
7、中盟非笼养蛋品出口与标准研讨会
8、中欧非笼养蛋品出口与标准研讨会
三、新零售与供应链专题
9、第四届（国际）蛋食品创新大会（核心活动）
10、生鲜配送与冷链物流创新发展论坛（核心活动）
11、京东/抖音电商蛋品新零售实操训练营
12、品牌蛋营销与IP打造高峰论坛
13、社区团购与团餐直采对接会（联合广东团餐配送协会）
四、科技创新与产业链专题
14、全球非笼养蛋鸡产业发展论坛
15、蛋鸡养殖数智化转型峰会
16、功能性蛋品与营养健康论坛
17、蛋品加工与新技术成果转化对接会
五、流通标准与可持续发展
18、鲜鸡蛋流通团体标准推广会暨品质提升闭门会
19、营养蛋与本草蛋流通团体标准推广会
20、蛋产业链绿色低碳发展论坛
21、中国蛋链青年才俊企业家联谊会
六、产销对接与消费促进
22、大湾区酒店餐饮直采对接会
23、非遗蛋品与蛋亲文化艺术展演
24、全国供销系统对接会25、营养蛋产销商机对接会
26、本草蛋产销商机对接会（河南炎黄集团）
七、蛋食材特色场景应用活动
27、团餐营养烹饪大赛
28、粤菜师傅技艺大赛
八、多场次行业及企业年会
29、烘焙行业年会30、流通行业年会 ......
第五届国际蛋食品博览会期间将举办30+场专业论坛、对接会与
相关活动，邀请相应蛋食品头部企业及相关单位参与组织及主办。
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